Du vet de där svindyra kexen, delikatesskexen, som du kan köpa i diverse butiker för en handfull gulddubloner? Ja precis. De där som du aldrig köper. Skit i dem. Gör dina egna istället, de blir svingoda. Och billiga. Och det är en riktigt bra present att ge bort. Passar skitbra till julbordet dessutom! Nog med svordomarna, här kommer receptet. Tack Malin.
Delikatesskex
1 dl solrosfrön
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
2 dl dinkelmjöl
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl varmt vatten
Värm vattnet på spisen så att det blir lite mer än fingervarmt. Blanda allt. Smeta ut på ett bakplåtspapper ett par millimeter tjockt. Grädda i ugn, 150 grader i 50 minuter. Låt svalna och bryt i mindre bitar.
