Bön Ajvar

Nom nom nom

Jag fyllde år. Jag hade fest. Vi lagade mat. Vi åt. Vi drack. Vi hade det så himla himla fiiint! Tack till alla som dök upp, är gladast i världen att ha er som vänner!

Den fantastiska menyn:

• Tzaysallad med honungsmelon och sweetchili/lime-vinegrätt
• Ugnsbakade rödbetor med pepparrots-vinegrätt
• Fluffig (jomenvisstserru) hommos
• 1 meter surdegsbröd från Vendel Organic Bakery
• Chokladcupcakes med kaffe/chokladmousse
• Chokladcupcakes med mintfrosting
• Pepparkakscupcakes med saffransfrosting

Cupcaketårtan

Till min underbara vän Carin. Grattis i efterskott!

(Chokladcupcaketårta med mintfrosting. FTW.)

Scrambled tofu, potatismos och kall tomatsås med smak av fänkål

Tofu är gott. Potatismos är gott. Tomatsås är gött. Varför inte kombinera dessa små godsaker till en middag? Dessutom fullproppad med protein! Bra grejer! Receptet är anpassat för två personer.

Scrambled tofu:

Smula ner ett halvt tofublock (ca 250 gr) i en stekpanna med olja. Krydda med vad du vill. Jag kör på paprikapulver och salt. Kan tänka mig att lite liquid smoke kan göra susen här. Stek tills tofun får lite yta blir lite knaprig.

Potatismos:

(Kan du inte göra potatismos så är du ett epic fail)

Kall tomatsås med smak av fänkål:

4 tomater

1/2 tsk fänkålsfrön

Olivolja

Salt

Peppar

En nypa socker

Halvera tomaterna och ta bort kärnhusen, annars blir såsen alldeles för vattnig och rinnig. Hacka ner tomaterna i mindre bitar. Ta fram en torr kökshandduk (eller några lager hushållspapper) och häll över tomatbitarna. Kläm ur allt överflödigd vätska. Häll över i en bunke och tillsätt en skvätt olivolja (ju mer olivolja desto lenare sås), salt, peppar och en nypa socker. Ta fram stavmixer och mixa för glatta livet. Smaka eventuellt av med mer salt.

Deluxe Cocoa Brownie

Receptet hittar du på sid 132 i denna bok. Väldigt god brownie med tydlig kakaosmak. Vacker på utsidan och mjuk på insidan. Servera med lite vaniljglass! Dekadent och väldigt gott.

Nudlar med spenat, tofu och mandlar

Nudlar med spenat, tofu och mandlarrecept

Jag brukar vara ganska ödmjuk av mig när jag själv bedömer den mat jag lagar. Det mesta är ju gott men det är sällan jag tycker att min mat är sådär sjukt jävla god. Denna gången blev det däremot fantastiskt resultat på äventyret. Receptet är anpassat för två personer. Here goes:

ca 30 groddade mandlar
125 gram tofu
Två stora nävar spenat (ju mer desto bättre)
En vitlöksklyfta
1 rulle nudlar av märket Tomoshiraga Some
Hoisinsås

Denna maträtt börjar egentligen dagen innan du ska laga den. Börja med att du lägger dina mandlar i en skål med vatten över natten. Dagen därpå kommer de att få en lite grodd och blivit helt underbart milda och mjuka i smaken, till och med lite mjukare i konsistensen men fortfarande med lite "bit" i. Se till att skala bort skalet som nu blivit mjukt.

Börja med att smula ner tofun och stek den sedan i olja. Bryn på i ett par minuter och dra sen i mandlarna i några minuter. Skiva en vitlöksklyfta och låt skivorna steka med en liten stund. Nu kan du passa på att koka nudlarna. I stekpannan tillsätter du nu spenaten - se magin när bladen krymper och göttar ner sig i pannan. Häll på en rejäl skvätt hoisinsås och rör runt i pannan. Dra sist i nudlarna och vänd runt dem i pannan. Lägg upp på fat och pressa över lite citronsaft. Voila!

Lussekatter

Lussekatterrecept

1 pkt jäst för söta degar

150 gram margarin

5 dl sojamjölk

2,5 dl sojayoghurt

1 gram saffran

1,5 dl strösocker

0,5 tsk salt

ca 17 dl mjöl

Smule ner jästen i en bunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken, se till att det är fingervarmt (37 grader). Häll ner lite av spadet i bunken med jäst och rör ut jästen. Tillsätt resten av spadet samt yoghurt (det är bra om yoghurten inte är helt kylskåpskall när du heller i den), saffran, strösocker och salt. Tillsätt sedan mjölet och knåda tills degen är len och fin. Låt jäsa i 45 min.

Dela degen i lagom stora bullbitar och baka ut bitarna i roliga former. Personligen så går både prästens hår samt den kissnödiga gubben bort för min del. Jag kör på den traditionella looken.

8 min i 225 grader. Servera med julmust eller glögg. Så jävla gött!

Det offentliga (köks)rummet

Ingen ny maträtt idag men dock en bild på mitt köksbord och den halvnya taklampan (tattig PH-kopia köpt på Myrorna). Idag gillar jag Bright Eyes med låten "Oh, you are the roots that sleep beneath my feet and hold the earth in place".

Vegansk gulash

Gulasch
Recept 4 portioner

3 potatisar
2 gula lökar
1 grön paprika
1 klyfta vitlök
2 msk smör
250 g mince (Hälsans Köks funkar utmärkt)
4 msk tomatpuré
1 l vatten
1 tärning grönsaksbuljong
4 tsk paprikapulver
1 tsk mald kummin (hade ingen kummin så jag körde med spiskummin)
2 krm cayennepeppar (här använde jag den starka tuppsåsen men vad som helst som är starkt funkar säkert)
Salt och svartpeppar

Skala och hacka lök. Stek lök i smör i en gryta. Dela och strimla paprika. Tillsätt mince, paprika och pressad vitlök. Bryn två minuter. Skala under tiden potatis och skiva den. Rör ner tomatpuré och lägg i potatis. Stek två minuter. Tillsätt buljong, paprikapulver och kummin. Koka på medelvärme i 25 minuter. Smak av med salt och svartpeppar. (Som pricken över i:et så skar jag ner en av Astrid & Apornas chorizokorvar. Sjukt mycket köttiga grejer i och ett rejelt skrovmål för den som är hungrig). Servera med bröd och vatten.

Risnudlar med wokad vitkål, morötter och tofu

Risnudlar med wokad vitkål, morötter och tofu (2 portioner)

1 rulle nudlar av märket Tomoshiraga Somen (går säkert bra med annan sort men just dessa vita risnudlar passar väldigt bra här)
150 gram tofu
2 strimlade morötter
2-3 nävar strimlad vitkål (normala nävar alltså, inte sånadära gigantiska jättehänder)
1 grön chili (det ska va de där små rackarna som är snorstarka)
4 st limeblad
Koriander efter smak och tycke (jag öser gärna på en massa för koriander är typ den godaste örten... ever!)
Limesaft från en halv limefrukt
Hackade jordnötter
Hoisinsås

Woka den strimlade kålen, morötterna och tofun hastigt.
Tofun ska vara i bitar typ 2x3 cm och hyfsat tunna, inte mer än 3 mm.
Strimla ner limebladen, hacka chilin och lägg det i stekpannan.
Koka upp vatten och släng ner nudlarna i 3 min tills de är klara.
Häll av vattnet och häll ner nudlarna i stekpannan, vänd runt så att allt blandas i pannan.
Kläm över en halv limefrukt över dina nudlar.
Lägg upp sådär lite snyggt på en tallrik (ja, det ska va fin, man äter ju med ögonen också!).
Strö över koriander och hackade jordnötter.
Häll på en rejäl klick hoisinsås.
Ät.

Skunktest 091022:2

Bästa promenad: Hem från jobbet eller runt i Pildammsparken

Favoritgata: Inte "Din gata" iaf. Hatet!

Äter lyxmiddag på: Hemma såklart. Lyxmiddag varje gång jag lagar mat. DVD.

Bästa mikromaten: Kanelbulle

Favoritförort: Helsingborg.

Fikar gärna på: Hagabion, Chez Madame, Jalla Jalla Falafel.

Bästa bar: Eh?

Bästa drink: Den där utan alkohol.

Bästa brunchen: Var som helst där det finns vegansk buffé.

Bästa kaffet: Hökegårdsgatan

Här bjuder jag på middag: Hemma hos mig.

Senaste Stockholmsupptäckt: Att det är Sveriges absolut hetsigaste stad?

Senaste teaterföreställning: Damn, det kommer jag inte ihåg. Guldfisk.

En bra gå bort-present: Aladdin eller sprit. Går alltid hem. Ska testa med Bridgeblandning nästa gång.

Favoritlyxartikel: Redwoods veganska korv eller tzay.

Läser just nu: Människohamn av den däringa författaren som skrev den svenska vampyrboken som blev film, han med den där Johan med det knepiga dubbelefternamnet.

Läser helst: Bloggar och Sydsvenskan.

Favoritråvara: Potatis. Kokt, mosat, friterat, stekt, grillat, hasselbackat... you name it!

Favoritskor: Topmans tygskor.

Favoritmärke: Baddaren.

Favoritfärg: Svart. Lila. Och. Grönt.

Klädkonto per månad: Oktober månad var helt sinnessjuk. Säkert strax under 3000 kr, fast DET VAR OK för jag köpte en jacka. FTW!

Dricksprocent: På uteställen, 0 kr. På bra restauranger, avrundar uppåt.

Mest överskattade affär: NK.

Sämsta köp: Kingdomskivan. Sjukt dåligt band.

Det dyraste jag har köpt: Min lägenhet.

Favoritprodukt på Systemet: Den alkoholfria cidern.

Motionerar: Gym, 2 ggr per vecka. Man vill ju liksom va jävligt fit inför strand 2010.

Favoritprodukt på Apoteket: Helosansalva.

Lyssnar på: Min iPod, varje dag sen jag fickk den.

Senast gnolade: Troligtvis till någon riktigt smörig låt på radiokanalen "Lugna favoriter".

Senaste fyndet: GoGreens vanilj/citron-yogurt, 14,95 kr på Hemköp. Har köpt fyra förpackningar denna veckan.

I dvd:n/datorn: Senaste avsnittet av Fringe.

Användbar pryl: Stavmixern eller det brutala mackjärnet som jag ska köpa. Total dominans!

Mode jag aldrig vill se igen: Nätlinne. Buffalo. Jonnys.

Bästa huvudbonaden: http://www.youtube.com/watch?v=6-KQ1tp_qOQ

Favoritaccessoar: Halsduk.

Bästa transportmedel: Cykeln. Utan tvekan.

Återvinner: Dåliga skämt.

Skunktest 091022

VAR VAR DU KL.9:45 IMORSE: På jubbet
HAR DU NÅGONSIN PRATAT MED NÅGON SOM VAR PÅTÄND: Most definitely
DRÖMDE DU INATT: Förmodligen, men med ett guldfiskminne så är det inte mycket som etsar sig fast
HAR DU EN IPOD: Sover Dolly på rygg?
TROR DU PÅ GUD: Oh ja. Eller nä det gör jag inte. Fast jag peppar på ikonprylar och att hetsa mot konservativa kristna.
ÄR DU IRRITERAD PÅ NÅGON JUST NU: Ja det hoppas jag.
OM DET VAR GRATIS, SKULLE DU DÅ GÖRA EN SKÖNHETSOPERATION: Var går gränsen? Är tandställning en skönhetsoperation?
HAR DU NÅGONSIN BLIVIT KALLAD FÖR PRINS/PRINSESSA: Oh ja, varje dag. Not.
VAD GJORDE DU IGÅRKVÄLL: Hetsätning och sedan standup
PLANER FÖR MORGONDAGEN: Jubba, sedan helkväll på Debaser. Supa, knarka, det vanliga typ.
VAD VILL DU HELST GÖRA NU: Plocka bär och svamp, sånt som vi gör.
HAR DU FÖRÄNDRATS MYCKET DET SENASTE ÅRET: Nja, jag är nog samma gamla vanliga Johan. Eller?
HUR MÅNGA KUDDAR HAR DU I DIN SÄNG: Två, en bra och en dålig. Använder båda för omväxlings skull.
FRAMTIDSPLANER: Ska bli snuskigt rik. Starta veggorestaurang/catering och sedan dominera världen.
HUR MÅNGA SYSKON HAR DU: En broder, broder David.
FÖRTJÄNAR FOLK ALLTID EN ANDRA CHANS: Självklart, men efter "strike two" så är du fan ute ur leken.
FINNS DET NÅGON PERSON DU ÅNGRAR ATT DU LEGAT MED: no
FINNS DET NÅGON PERSON DU ÖNSKAR ATT DU LEGAT MED: yesh
NÄR KOMMER DU TRÄFFA DIN MORMOR NÄSTA GÅNG: blir nog svårt där serru
HAR DU NÅGRA OVANOR: sweet tooth.
HUR SER DIN FRISYR UT: sådär lite busigt rufsigt ut... äh fy fan vad jag hatar ordet "busigt". det ser för jävligt ut helt enkelt.

Mockatårtan

Den episka mockatårtan, byggd av Hanna och Johan. 2 veckors intensivt peppande, 300 gram rent jävla fett, 8 dl socker, 3 ton mjöl. Så jävla gött.

Mockatårta

Tårtbotten:
50 g mjölkfritt margarin
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl sojamjöl
0,5 dl kakao
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl sojamjölk

Mockakräm:
200 g mjölkfritt margarin
0,5 dl kallt starkt kaffe
ca 3 dl florsocker

Glasyr:
100 g mörk choklad
50 g mjölkfritt margarin
1,5-2 dl florsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Smält margarinet och låt det svalna. Blanda alla torra ingredienser och ha sen i det avsvalnade margarinet och sojamjölken. Häll smeten i en smord och bröad springform (ca 26 cm i diameter) och grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter. Låt den svalna, gärna i kylskåpet över natten. Rör margarinet mjukt och tillsätt kaffet. Rör ner florsockret och rör tills mockakrämen blir slät. Dela tårtbottnen i två delar. Bred på mockakrämen och lägg på den övre delen. Smält sedan margarinet till glasyren i en kastrull. När det har smält lägger du i chokladen och rör försiktigt tills den har smält. Ta av kastrullen från plattan och blanda ner florsocker. Bred glasyren över tårtan och strö över chokladdoppade kaffebönor.

Nudlar deluxe

Thai/vietnamesisk-inspirerad nudelsallad

En portion glasnudlar (eller som i detta fall, vita risnudlar)

En halv rödlök skivad i halvmånar

En halv grön chili, hackad i lämpligt stora/små bitar

Isbergssallad

Ett par bitar tzay

En näve Hälsans Köks "mince"

Hackade jordnötter

Citronsaft

Lite socker

Lite salt

Koka nudlarna och låt dem sedan rinna, skölj med kallt vatten. Strimla isbergssalladen och lägg som en bädd på tallriken. Sprid ut hälften av gurkan, rödlöken och chilin ovanpå bädden, salta lite och dra på lite citronsaft. Sprid ut nudlarna ovanpå grönsaksbädden. Lägg sedan på resten av alla grönsaker. Mera salt, mera citronsaft, lite socker. Släng sedan på ett par bitar hackad tzay, typ halverade bitar eller mindre. Släng på mincen och toppa det hela med en massa hackade jordnötter. Hade jag haft koriander och hoisinsås så hade det varit ett givet komplement till denna nudelrätt. Experimentera dig fram, jag lovar att det är gott... jag svär mannen!

Eksjö - inte så tokigt ändå.

Epic-fucking-win

Noodlz

Sötsur tamarindsoppa med nudlar, champinjoner, tofu och spenat.

Malmö Wrestling

Jag kom liksom aldrig in i wrestling-grejen när jag var liten. Vi hade aldrig de där kanalerna när jag växte upp, men klart kände man till denna buskissport då man som en liten parvel tittat på amerikansk brottning. Tangopalatset i Malmö gästades igår av Wrestling Syd som bjöd på 4 matcher av alldeles utmärkt underhållning. Håll till godo av bilderna.

Tjing tjong

Söndagsmiddag

• Ugnsrostade rotfrukter och grönsaker (zucchini, sötpotatis, potatis, cocktailtomater, champinjoner, citronskivor, salt, peppar, rosmarin)
• Backmans ugnsrostade rödbetor marinerade i pepparrotsvinegrätt
• Stekt tofu marinerad i Santa Marias hickorysmakande BBQ-sås
• Stekt seitan kryddad med rosmarin
• Mangochutney
• BBQ-sås
• Vitlöksås

Man vet att världen snart går under när....

...sportvaruhuset Stadium spelar en remix av Bat for Lashes 'Daniel". Sen när blev Stadium indie liksom?

...fires, as far as the eyes can see...

Hallå gamle vapendragare! Nu är det dags, nu tar vi klivet, hand i hand. Fuck yeah!

I taket lyser stjärnorna

Helvete. Bästa svenska filmen sedan '98!

Jag gillar smöriga ungdomsfilmer, detta är min Topp 4-lista!

Ok, det började som en Topp 5-lista men slutade som en Topp 4-lista för jag orkade inte skriva något mer på min lilla dator med de små tangenterna med mina lite större korvfingrar... Femte plats skulle egentligen vara Boys and Girls med Freddie Prinze Jr och Claire Forlani (OCH Alyson Hannigan! Ftw!)

Ett - 10 orsaker att hata dig

Utan tvekan den film jag sett flest gånger, typ 20 gånger (minst) vid det här laget. Helt sjukt att den gjordes 1999. Och kommer du ihåg att Bianca (spelad av Larisa Oleynik) hade huvudrollen i serien Alex Mack som visades på Sommarlovsmorgon på 90-talet? Galet bra, eller nja, det var bra på när man var 13 år och hade en crush på henne, säkert inte alls lika intressant idag. Drog ner två avsnitt av TV-serien (jupp, det finns tydligen en sådan) med samma namn - INTE ALLS lika bra. Snarare sämsta TV-produktionen någonsin.

Två - Bring it On

Kirsten Dunst är med. Nuff said. Min tonårs-crush numero ett, lolz. Är du en sucker för cheerleaders och synkroniserade dansgrejer så är detta den enda film du behöver se. MEN, akta dig för uppföljarna, där snackar har vi riktigt dåliga saker. Pluspoäng för att Eliza Dushku som spelar Faith i Buffy är med.

Tre - Superbad

Supersugen? Snygg översättning dude! Man kan ju fråga sig om detta verkligen en high school-film per definition? Frågar du mig så får du svaret ja. Den har ju iofs inga synkroniserade dansscener men den får väl ersättas av scenen där Seth (spelad av Jonah Hill) dansar till låten Echoes med The Rapture på festen där de snattar öl. Ganska, eller egentligen extremt, låg humor genom hela filmen men Michael Cera är väldigt väldigt rolig och gör troligen sin roligaste roll ever (ja, hmm, det kan ju diskuteras eftersom han i grund och botten spelar samma roll i alla filmer han har varit med i... eller vänta, han är nog roligare i Juno). Anywho, en galen hundra procent politiskt inkorrekt Apatow-film som bör ses.

Fyra - Clueless

Jag ska erkänna att jag faktiskt inte kommer ihåg så mycket från denna film men jag safe:ar ändå och tar med den på listan. Får väl se om den vid tillfälle. As if!

Alla goda ting är tre

Ny soffa, ny fågel, nytt highscore

Så sjukt fiiint! Gåshud!

Emo som låter emo del 1

I can't save no money cause I spent it on a shopping spree

Jag är heeelt värdelös på att shoppa. Har jag väl bestämt mig för att hitta något så finns det helt enkelt inte att få tag på. Inte för att det är något världsproblem i sig, snarare ilandsproblem super deluxe. Drog ut med min räsercykel med ambitionen att köpa fotoclips, gitarrställ, nya jeans, glasögon och en sväng till Panduro för att få idéer till ALF-masken. Hittar inget av nämnda prylar (förutom ALF-idéer) och kommer istället hem med väggdekor, tzay och korv. Inte helt misslyckad runda ändå. Tzay = epic win.

Väggdekoren vart jag iaf nöjd med. Maten också såklart.

Dagens playlist

Camera Obscura // my maudlin career

Deppigt men ändå glatt på något sätt med underbara texter.

Bat for Lashes // two suns

WoW, se till att få tummen ur brunkrysset och boka boka boka boka boka.

Elliot // u.s. songs

All bra emo gjordes för 10+ år sedan.

Last Days of April // if you lose it

Var mest peppad på 'angel youth'-skivan men eftersom den försvunnit så får de 'la bli denna. Ett av få band som jag lyssnat på sedan de släppte sin första skiva.

pwned!

Jag vill inte!

"Jag vill inte!" - en novell av Johan Lundgren, 10 år, klass 4C. (inklusive alla stavfel och allt annat bös som man skriver vid 10 års ålder).



Huvudperson: Olle
Mamma: Eva
Pappa: Lars

Bror: Peter
Släkting: Christopher



---------



Dec den 16/12-90



Hej!




Jag heter Olle och är 11 år. Min mamma heter Eva och min pappa heter Lars. Jag har också en bror som heter Peter. Han fyller år imorgon. Han ska bli 15 år. Vi bor i Stockholm på Ugglansväg 7. Idag ska jag bada, men jag hatar att bada. Jag protesterar alltid, men min mamma tvingar mig. Om jag inte badar får jag husarest. Jag får aldrig göra som jag vill. Jag får inte köpa godis när jag vill, så jag har planerat att rymma imorgon. Jag ska ta med mig amerikanska dollar, ficklampa, mat, sovsäck och min dag bok.

Sup och svälj, trevlig helg.

(Jag får inte köpa godis så därför rymmer jag, snacka om bortskämd unge!)



---------



Dec den 17/12-90

Hej!



Idag ska jag rymma. Jag har köpt tågbiljetter som går till Amerika. Tåget går inte förrän om en timme, så jag hinner skriva en lapp till mina föräldrar. Så här ska det stå på lappen: "Hej Mamma och Pappa. Just nu har jag rymt, och kommer aldrig hem igen. Hälsningar Olle". Ja, nu sticker jag.



Hej då lilltå



(Tåg till Amerika alltså. Lycka till kiddo.)

---------

Dec den 18/12-90

Hej!

Nu är jag i Amerika och sitter i en bar och dricker Coca Cola. En knarkare sa att jag skulle knarka. Han erbjöd mig knark för 500 dollar. Då sa jag att jag inte hade råd. Imorgon ska jag åka till en släkting som heter Christopher.

Hej då lilltå



---------

Dec den 19/12-90

Hej!

Jag har just vaknat. Idag ska jag få bacon och ägg till frukost. Kl 9.00 ska jag och Christopher handla. Det här är inköpslistan: Bacon, bread, sausuges, Coca Cola.

Tack och hej leverpastej

---------

Dec den 20/12-90

Hej!

Peter vet att jag hade rymt hemifrån. Mamma och pappa hade skickat brev till alla våra släktingar, så jag får sticka till någon annan plats. Jag kanske hittar ett övergivet hus. Nu får jag sluta att skriva.

Sup och svälj trevlig helg



(Skicka brev?! Wtf? Lever ni på 1800-talet eller? Häst och droska också eller?)

--------

Dec den 21/12-90

Hej!

Jag har letat och letat och hittat vad jag vill ha. Det är ett rött hus som är jättehäftigt. Det finns 2 rum i huset. Men nu får jag packa upp kläderna.

Hej då lilltå

---------

Dec den 22/12-90

Hej!

Fy sjutton! Jag får flytta igen. Det fanns en skylt utanför huset som det stod rivningskåk på. Det är bara att leta rätt på ett nytt hus.

Tack och hej leverpastej

---------

Dec den 23/12-90

Hej!

Igår blev jag påkörd av en bil. Tur att jag bara stukade foten. Jag hoppas att jag inte blir avslöjad. Jag sa att jag hette Mark Twain. Jag kommer ut om ca en vecka. Killen som körde på mig betalar vården. Nu ska jag få mat, så jag får sluta skriva nu.

Hej då lilltå



(Mark Twain? Reeeaally?)

---------

Dec den 24/12-90

Hej!

6 dagar kvar tills jag kan komma ut. Jag har en kompis bredvid mej nu. Han heter Peder och kommer från Norge. Han ramlade från en trappa. Peder har brutit höger ben. Nu får jag faktiskt sluta för jag ska sova.

Sup och svälj trevlig helg

---------

Dec den 25/12-90



Hej

5 dagar kvar tills jag kommer ut ur sjukan. Jag ska ut och få lite frisk luft. Peder ska passa boken åt mig medan jag går ut. Jag har låst boken och jag har nyckeln själv. Nu ska jag få lite frisk luft.

Hej då lilltå

---------

Dec den 26/12-90

Hej!

Det är jag Peder som skriver. Olle blev på körd igen när han skulle få frisk luft. Han blir opererad nu! 5 min efter Olle hade gått hittade jag nyckeln till dagboken så jag fortsätter på boken tills månaden är slut.

Som Olle skrev, tack och hej leverpastej



(Påkörd? IGEN?! Du skulle köpt en Trisslott istället. Och du, bra gömställe hörru!)

---------

Dec den 27/12-90

Hej!

Olle ligger fortfarande i koma. Olles föräldrar är här. Läkarna fick reda på det när Olle pratade i sömnen igår precis när en doktor gick förbi, men nu får jag sluta

Slut och strut hemligt krut.

(Prata i sömnen? Låg du inte i koma nyss?)

--------

Dec den 28/12-90

Hej!

Olle vaknade upp ur koman. Han kan åka hem imorgon så vi träffar varandra aldrig mer men

Slut och strut hemlig salut

---------

Dec den 29/12-90

Hej!

Det är Olle igen. Jag sitter på flyget nu och är hemma om 2 timmar. Det blev iallafall ett lyckligt slut.

Hej då!

DIY cupcake

http://www.youtube.com/watch?v=lPT_3PEjnsE

Så var det alltså 45-års jubileumsfest för min bostadsrättsförening. Sedan onsdag har vaktmästarna byggt en dansbana och två partytält på innergården strax utanför mitt fönster. Igår var det alltså dags, med vädrets makter på Malmös sida var det dags för fest. Förväntningar? Njaa, aningen låga. Liveband? Jepp, Lasse-Tonis in da house! Kött på grillen? Svar ja. Vegokorv på grillen? Svaaaar nej. Snittålder? Runt 70 år skulle jag tro.

Anywho, jag och grannen (Fredde) ställde oss i matkön. Slevade upp potatissallad, sallad och ett korvbröd på min tallrik, tog en flaska läskeblask och spanade efter en bra plats att sätta sig på. Vi hittar ett hörn, längst inne i partytältet på yttersta kanten av varsin bänk vid ett långbord. Där sitter hela tantmaffian. Frågar artigt (yes I have manners I am a svärmorsdröm who doesn't svär) om det är ledigt och får svar från tanterna på den andra sidan av långbordet; (på bred skånska) -"Oooouuuuuuu, fick ni di dääära snuggga pooojkarna pau den siiiidan!!!". FUck yes, ribban är lagd och jag inser ganska snabbt att det är jag som är JAILBAIT här. Fyfan. I med maten, kaffet och kakan. I'm outta here!

...

Okej, hmmm, har jag förstått detta rätt nu? Man kan inte ha kul utan alkohol? BUUUULLSHIT. Sluta hetsa ffs.

I can has cheezburger

1. Mosa en burk kikärtor i en bunke.
2. Tillsätt 1 msk mjöl, 1 msk vatten, en pressad vitlöksklyfta, en skvätt olivolja och en näve hackad koriander. Salta och peppra efter smak.
3. Göra biffar av smeten och panera i sesamfrö.
4. Stek i olja tills de är sådär fint bruna och frasiga.
5. Ta fram ett hamburgerbröd och värm ovan- och bottendelen i pannan.
6. Smeta på ett lager hommus på bottenbiten, lägg på ett salladsblad. Lägg på en biff och ta fram din sweet mango/chili sauce och bred på ett lager på biffen. Lägg på några skivor tunnt skivad gurka och en skiva tomat.
8. Dra på lite extra mangosås på lockets undersida.
9. Bygg ihop tornet och ÄT!

Första person att kommentera inlägget blir bjuden på denna maträtt samt äppelpaj och kaffi. Go!

Hemkunskap 1.0

Veganska chokladcupcakes med mintfrosting! Grymt bra recept levererat av Raisa som även finns med i denna bok. Köp boken, baka kakorna, njut!

Torsdagens skörd av post

M83-skivan, fotografier på gamla släktingar samt ett stycke present a.k.a. vit kopp med tryck på. Lindberg, du kan börja bli nyfiken nu.

Onsdagens skörd av post

Ingen post värd att nämna idag. Däremot en piljett till sommarens finaste festival. Final Fantasy, Hajen, Bon Iver, Band of Horses, Antony, Calexico, Monotonix, Rise Against... såå mycket bra grejer! Pling pling superstar.

Tisdagens skörd av post

Sweet sweet life!

Sjukt peppad på att Hajen spelar i Annedalskyrkan på WoW. Herregud vad bra det kommer bli!

Måndagens skörd av post

Inte nog med att Posten har höjt portopriserna och envisas med att jag ska lösa ut underfrankerade paket, nu stoppar de även bajs i postlådorna! FU.

Camera Obscura vs. Sverigedemokraterna - 3-1

I've been lonely too, like you

Promenader är mitt nya bästa. Idag klämde jag sträckan Limhamn-Möllevången, 8 km strax över 1 timme. Gav mig tid att fundera kring små saker, typ livet och såna triviala grejer.

I'm just like you, I'm just like you

Roadtrips, Småland, 2 kg tzay och veganchorizo. Epic win!

Waiting for somebody exciting

Kom förbi så bjuckar jag på thailändsk glasnudelsallad ffs.

I was waiting to be struck by lightning

Hardcoren tråkar ut mig just nu. De senaste veckorna, med undantag för Terrorspelningen i Köpenhamn, har gått i popens tecken. Tillsammans med Camera Obscura ("french navy" kan mycket väl vara årets låt), Band of Horses ('no one's gonna love you' och 'the funeral' är bomullet runt hjärtat), Bat for Lashes (två episka skivor som jag numera inte kan leva utan), M83 ('we own the sky' på repeat 20000 ggr) och Anathallo (fiiina låten 'italo' med beatet och stämmorna... gåshuden!) njuter jag av vårsolen.

Det är en hel del andra grejer som också tråkar ut mig nu, t.ex. svek, lögner, stress, fördomsfulla människor för att nämna några. Jag må låta som ett typiskt fall av cheer-up-emo-kid-sluta-vara-så-mjäkig men faktum är att jag är jävligt peppad på det mesta just nu och troligtvis är det resultatet av mina försök att undvika just negativa saker i min närhet. För att citera Angry German Kid, "positiv denken, einfach positiv!" - tänk positivt! Senaste tiden har jag även jobbat med att försöka bearbeta negativa relationer, inte sådana relationer jag har med människor (de får jag ta tag i någon annan dag), utan istället relationer som jag har till låtar, platser, tidpunkter osv. Det går rätt bra. För att citera Jon Bon Jovi, "I'm taking it back". FUMF.

Och nej, jag är inte bitter, deppig, trött på livet eller mongo. Behövde bara skriva av mig. Det positiva, ljuset och peppet våren 2009, är att upptäcka att Singoalla Lakrits är vegan, storebror och Bea som alltid finns till hands och ställer upp, Henriik och Emma (vad skulle jag gjort utan er?), popquiz med bästa Tereza och Robert (XfermentaX bring da ruckus), nära och kära vänner - nya som gamla.

År 2009 kommer att bli ett sjukt bra år, det vet jag. Grymma saker kommer att hända, riktigt vad vet jag inte men det visar sig...

Cupcakes FTW!

Snart i min brevlåda...

Ohhhhh yeeesss

Grå himmel, kallt väder, bästa låten.

Snart helg

16 minuter med en ComHem-säljare i luren utan att lägga på. Varför? Förmodligen för att jag är heelt dum i huvudet.
---
Okej Backman, nu har jag tankat Telepathe-skivan och jag är riktigt peppad.
---
Vilken Camera Obscura-skiva ska jag börja med? Hilfe bitte...
---
Hundvakt åt Flora idag. Grymt utseende, snel hund, grön vägg.

IKEA

Svensson åker till IKEA för att köpa möbler. Jag åker för delicatobollar och krusbärssylt.

Idag gillar jag Bombay Bicycle Club // always like this

Kom igen då, klicka på länken ffs.

http://www.aftonbladet.se/wendela/barn/article3147931.ab

Göteborg

Jag hoppas verkligen att ni förstår hur jävla fantastiska ni alla är! Ni är heelt underbara allihopa och jag blir faktiskt ledsen i ögat när Swebus tar mig tillbaka till Malmö.

She's losing it

Tofuskivor stekt i olja, curry, salt och lite socker
Riven vitkål
Rödlök
Ett tjockt lager ajvar
Ett tjock lager Tofuline creamy spread
Ketchup

Expectations

Sesampanerade potatisbullar med gröna ärtor
Veganska fiskpinnar
Ajvar

The state I am in

Saker att se fram emot i Maj månad:

• Terror
• Häng i Göteborg med världens finaste människor
• Tattoo hos Jens
• Tattoo hos Jonas
• Matt & Kim

Linser

Linser, är det något att ha eller? Funderar på att dumpa emobrillzen och peta i ögonen istället. Waddya say?

Denna är till dig Henriik

Jak er snelhest

Idag har jag...

• Målat ett element
• Druckit kaffe med Jack och diskuterat lifvet
• Tvättat fönstrena i min lägenhet för första gången på två år
• Tvättat kläder (dock ej första gången på två år... jag svär mannen)
• Ätit söndagsmiddag med Wic och Henke
• Spenderat kvällen med mina kompisar Tofuline och OTH

Gammelemo

Bra skit

B12: 240% av RDI per 100 ml

Monster ger mig B12.

Vegomässa '09

Alls om känner mig vet att jag är sjukt peppad på mat och vankas det matmässa med vegotema så är jag där! Jag åt och åt och åt tills jag inte ville äta mer.

1. Govindas

Govindas, läskigt religiösa typer som (oftast) lagar god mat. På mässan erbjöds bl.a:

• En styck biff gjord på havre och potatis med någon indisk kryddblandning. Friterade och sådär härligt gyllenbrun och frasig.
• En styck potatisbulle (tänk dig formen av en kanelbulle, med någon form av smördeg och potatisklet istället för kanel så fattar du nog...)
• Stark tomatsås

Svingott alltihop. Hoppas skarpt på att dessa små godbitar letar sig in till Govindas riktigt restaurang i Malmö.

Betyg: 4/5

2. Balthazar Vegetariskt Kök

Balthazar är en ny vegetarisk krog/restaurang som har slagit upp portarna på Claesgatan i Malmö. Kan väl inte påstå att deras meny har imponerat på mig med tanke på att de en dag erbjöd "Friterade kikärtsbullar, pommes frites och vitlök/örtsås" för 89 kr. Går man runt hörnet så stavas det FALAFEL(!) och kostar 25 kr. Hur som helst så fick man här en tallrik med smakprov innehållande följande:

• Currygryta med kikärter och cashewnötter
• Rödbetsbiff
• Ugnsrostad potatis
• Ris

Currygrytor har generellt en tendens att smaka likadant var man än äter dem, curry är curry liksom. Däremot så erbjöd cashewnötterna en spännande kontrast till vad som annars hade kunnat vara en ganska så standard och tråkig gryta. Tummen upp här! Rödbetsbiffen smakade fint och kryddigt med en liten släng av pepparrot. Ugnsrostadade potatisklyftor och ris, ja vad ska man säga, smakar typ likadant var man än äter det.

Betyg: 3/5

3. Glass mot glass

Vegansk peanut butter-glass med bitar av jordnötter i strut. Nuff said!

Betyg: 5/5

4. Hippietårta

Som att äta en tvättsvamp med citronsmak. Trååååååkigt. Gör om gör rätt!

Betyg: 1/5

Köpte med mig korvar med oregano/basilika-smak samt veganska fiskpinnar. Korvarna smakade fint som fan och fiskpinnarna ska avnjutas tillsammans med makaroner och ketchup ikväll.

We share laughter and torment

Skägget är borta, mustaschen tittade fram och försvann lika snabbt igen. Picz or it didn't happen.